Il nostro Prosciutto di Parma Dop ha una stagionatura minima di 16 mesi, è disponibile in varie pezzature e confezionamenti. Le versioni confezionate possono essere trattate mediante processo ad alta pressione H.P.P. che consente di rispondere alle severe normative in materia di sicurezza alimentare delle carni importate prescritte da alcuni Paesi importatori

Il Prosciutto di Parma Dop è uno dei marchi più rinomati in ambito alimentare, sinonimo di gusto e qualità. Legato in modo indissolubile al territorio parmense, ed in particolare al cuore della Val Parma. Questo salume è un esponente di genuinità. Nella sua lavorazione non si utilizzano conservanti o additivi. Il sapore dolce e raffinato scaturisce in un gusto intenso, regalando al consumatore una straordinaria esperienza sensoriale. La tipicità del territorio in cui viene prodotto il Prosciutto di Parma è presente in un area estremamente limitata, dove le condizioni climatiche risultano ideali per la stagionatura naturale, capace di donare quell’inconfondibile dolcezza e fragranza al Prosciutto crudo di Parma. Questi elementi fanno del Prosciutto crudo di Parma uno dei prodotti più rappresentativi del Made in Italy e più apprezzati e conosciuti al mondo

prosciutto di parma dop

  • Mezzo prosciutto di Parma 16 mesi

  • Mezzo prosciutto di Parma 18 mesi

  • Mezzo prosciutto di Parma 20 mesi

  • Prosciutto di Parma 16 mesi con osso

  • Prosciutto di Parma 16 mesi disossato addobbo

  • Prosciutto di Parma 16 mesi disossato, pressato

  • Prosciutto di Parma 18 mesi con osso

  • Prosciutto di Parma 18 mesi disossato addobbo

  • Prosciutto di Parma 18 mesi disossato, pressato

  • Prosciutto di Parma con osso 20 mesi

    Prosciutto di Parma 20 mesi con osso

  • Prosciutto di Parma 20 mesi disossato addobbo

  • Prosciutto di Parma 20 mesi disossato, pressato