Risotto allo Zafferano

Il risotto allo zafferano è una ricetta tipica della cucina tradizionale italiana, in particolare, milanese. Lo zafferano è una spezia molto apprezzata sia per le sue proprietà organolettiche, che benefiche. Un ingrediente dal gusto elegante e raffinato, conferisce un bel giallo dorato al piatto. Questo risotto è preparato con riso Carnaroli, esclusivamente italiano. Il Carnaroli è un riso particolarmente indicato per la preparazione del risotto. Infatti, grazie alla sua consistenza più soda e al maggiore contenuto di amido rispetto alle altre varietà di riso, permette una cottura più lenta e prolungata, tipica del risotto. Alla qualità del riso, viene abbinata la qualità degli ingredienti necessari alla preparazione dei risotti.

Cottura : 18 min.

Confezione : cartone da 10 sacchetti in atmosfera protettiva 250 g

Shelf Life : 24 mesi