Il riso superfino Carnaroli è una varietà di riso dal chicco grande, lungo oltre 6,4 mm. Durante la cottura rilascia poco amido e ha pertanto un’eccezionale tenuta alla cottura. Molto indicato per la preparazione di risotti, il riso Carnaroli raggiunge la cottura dopo 16-18 minuti.
Cottura : 17 min.
Confezione : 20 sacchetti da 500 g – 12 sacchetti da 1 kg
Shelf Life : 30 mesi