Prosciutto cotto Praga nazionale Alta qualità

Il prosciutto cotto Praga nazionale alta qualità possiede un aroma delicato, lievemente speziato con una nota di affumicatura da legno di faggio e bacche di ginepro.

 

 

Versione classica confezionata sottovuoto

Temperatura di conservazione : +0°C/+4°C

T.M.C. / SHELF LIFE : 4 mesi dalla data di confezionamento

 

Descrizione

PROSCIUTTO COTTO NAZIONALE PRAGA ALTA QUALITA’

 

Il prosciutto cotto Praga nazionale alta qualità, è un prodotto gustoso, caratterizzato da una leggera affumicatura, che conferisce al prosciutto un profumo e un sapore molto piacevoli. Questo prosciutto nasce da una accurata selezione di coscie fresche di suino certificate italiane. La carne viene sottoposta ad una lunga frollatura, e aromatizzazione manuale, segue quindi la cucitura e legatura sempre a mano. La cottura lenta, unita ad un processo di affumicatura naturale, danno vita ad un prodotto unico, dal gusto sorprendente. Si percepisce infatti un aroma delicato, lievemente speziato con una nota di affumicatura da legno di faggio e bacche di ginepro.