Prosciutto cotto al peperoncino

Il prosciutto cotto al peperoncino deriva da un’accurata selezione delle migliori carni di suino di origine comnitaria utilizzate per la preparazione. Durante la lenta cottura del prosciutto cotto si procede con l’aggiunta aromatizzata di una salina al peperoncino che andrà ad esaltare con una sfiziosa piccantezza la carne del prosciutto, conferendo al prodotto un sapore deciso e gustoso

 

 

Versione aromatizzata al peperoncino confezionata sottovuoto

Peso : 3,5 kg

Temperatura di conservazione : +1°C/+3°C

T.M.C. / SHELF LIFE : 5 mesi dalla data di confezionamento

 

Descrizione

PROSCIUTTO COTTO AL PEPERONCINO

 

Il prosciutto cotto al peperoncino è un prodotto che deriva da un’accurata selezione delle migliori carni di suino di origine comnitaria utilizzate per la preparazione. La carne viene ispezionata attentamente e ripulita del grasso in eccesso. Durante la lenta cottura del prosciutto cotto si procede con l’aggiunta aromatizzata di una salina al peperoncino che andrà ad esaltare con una sfiziosa piccantezza la carne del prosciutto, conferendo al prodotto un sapore deciso e gustoso. La media umidità presente nella fetta, rende questo prodotto ideale per essere utilizzato nel banco taglio e nella ristorazione