Prosciutto cotto al miele alta qualità

Il prosciutto cotto al miele alta qualità è un prodotto che rispetta alti standard qualitativi, morbido e dolce al palato grazie all’aggiunta di miele durante la sua lenta cottura

 

 

Versione classica al miele confezionata sottovuoto

Peso : 8,5 kg

Temperatura di conservazione : +1°C/+3°C

T.M.C. / SHELF LIFE : 5 mesi dalla data di confezionamento

 

Descrizione

PROSCIUTTO COTTO AL MIELE ALTA QUALITA’

 

Il prosciutto cotto al miele alta qualità deriva da un’accurata selezione delle carni di suino utilizzate per la preparazione. La carne viene ispezionata attentamente e ripulita del grasso in eccesso. Durante la lenta cottura del prosciutto cotto si procede all’aggiunta di miele che andrà ad esaltare al meglio la morbidezza della carne al palato e le caratteristiche organolettiche del prosciutto, conferendo al prodotto un sapore ed un profumo molto piacevoli. Con la dicitura “Alta Qualità”, si intende il rispetto delle normative dettate da Decreto ministeriale sulla lavorazione e sul rispetto degli ingredienti utilizzati.