Culatta arrosto

La culatta arrosto è un prodotto molto gustoso e delicato. Questo arrosto nasce dalla parte di culatello estratta da una coscia fresca di suino pesante. Una volta aromatizzata, viene lavorata artigianalmente senza l’utilizzo di alcuno stampo in alluminio per la cottura a vapore, ma lasciandole mantenere la sua forma originaria in una rete di corda, che avvolge il prodotto fino dentro il sacco di confezionamento

Versione intera confezionata sottovuoto

Peso : 4/5 kg

Temperatura di conservazione : +2°C/+4°C

T.M.C. : 5 mesi dalla data di confezionamento