MORTADELLA BOLOGNA IGP

 

 

 

La mortadella selezionata da Deliziami porta con sé diversi decenni di esperienza e di passione, di cura nella lavorazione, per portare in tavola un prodotto genuino e dalla inconfondibile fragranza. Viene prodotta con carni di soli suini nati, allevati e macellati in Italia, per poter garantire il controllo della filiera, sia per quanto riguarda i metodi di allevamento e l’alimentazione degli animali. Non contiene glutine né lattosio, per venire incontro alle esigenze della clientela con intolleranze alimentari. E’ inserita nel prontuario degli alimenti per celiaci.
La versione classica, in vescica naturale di bovino legata a mano, è pensata per la salumeria tradizionale, per offrire un prodotto di sicuro impatto visivo, con un sapore di antiche tradizioni

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